Гриль-мангал «FLAMY» ПМ-0,45 Профессиональная жарочная печь-гриль
Состояние:
Страна производитель:
Гриль-мангал «FLAMY» ПМ-0,45
Профессиональная жарочная печь-гриль для приготовления бургеров, стейков, рыбы и овощей на живом жаре. Компактный формат с высокой производительностью для ресторанов, бургерных и кейтеринга.
Ключевые особенности:
- Тип: гриль-мангал типа ПМ «FLAMY» (ТУ 28.93.143-2019), паспорт и руководство по эксплуатации в комплекте.
- Рабочая камера с термометром на фасаде для точного контроля температуры.
- Верхняя полка/тепловая зона для выдержки и сохранения температуры блюд.
- Выдвижной зольник и удобная шиберная заслонка управления тягой.
- Прочная жарочная решетка для приготовления на углях.
- Нижний шкаф для хранения инвентаря и топлива.
- Корпус из нержавеющей стали, рассчитанный на интенсивную эксплуатацию в профессиональной кухне.
Назначение:
- Гриль и копчение на древесном угле.
- Быстрое прожаривание котлет, стейков и овощей с выраженным гриль-ароматом и сочностью, как на видео с бургерами.
Форм-фактор:
- Модель ПМ-0,45 — узкая, экономит место на кухне при сохранении полноценной жарочной поверхности.
Что входит:
- Гриль-мангал «FLAMY» ПМ-0,45.
- Руководство по эксплуатации/паспорт (ООО «ПищТех», 2024 г.).