Печной комплекс из кирпича для приготовления на твердом топливе -
Страна производитель:
Тип:
Наличие:
Печной комплекс из кирпича для приготовления на твердом топливе
- Назначение: профессиональная кухонная зона для ресторана, столовой, общепита или большой семьи. Подходит для приготовления в казанах, жарке и томлении на чугунных плитах.
- Конструкция: модульная кирпичная кладка с несколькими топками, поддувалами и дверцами чистки; общий дымоход/дымооборот для эффективного отвода дыма.
- Рабочие посты: несколько посадочных мест под казаны разного диаметра + чугунные варочные плиты.
- Топливо: дрова/уголь. Каждая топка независимая — можно разжигать и регулировать зоны по отдельности.
- Теплоэффективность: толстые стенки и продуманные каналы обеспечивают стабильную тягу и равномерный нагрев, экономичный расход топлива.
- Материалы: полнотелый кирпич, жаростойкий раствор, чугунная фурнитура (дверцы топок, поддувала, прочистные лючки, плиты).
- Безопасность и обслуживание: отдельные прочистные отверстия, удобный доступ к зольникам, устойчивое основание.
- Возможности конфигурации: линейное или угловое исполнение; количество очагов под задачи кухни.
Идеальное решение для приготовления плова, супов, тушения, кипячения больших объемов и одновременной работы нескольких поваров.