Профессиональная газовая тандыр-печь на колесах - Тип: тандыр с
Профессиональная газовая тандыр-печь на колесах
- Тип: тандыр с вертикальной камерой выпечки
- Топливо: подключение к баллону/магистрали (газ), уголь
- Конструкция: внутри тандыра утепленная огнеупорным базальтом ; верхняя тепловая крышка-купол из нержавеющей стали
- Корпус: нержавеющая сталь с декоративными накладками, термостойкое синее покрытие, усиленная рама
- Мобильность: 4 поворотных колеса с фиксацией
- Оснащение:
- механический термометр на фасаде
- патрубок для отвода/слива, сервисные краны
- верхняя стойка с крючьями и металлическими «корзинками» в комплекте для подвешивания/выпечки (шашлык, мясо, птица и т. п.)
- жаровая ванна/зольник с ручками
- тепловая рукоять на крышке
- Размеры :ширина 80см высота 60см,формат семейной/профессиональный — позволяет выпекать лепёшки (на фото процесс выпечки), готовить самсу, мясо,овощи.
- Столешница из нержавейки — удобно готовить и раскладывать заготовки рядом с устьем тандыра
- Безопасность и контроль: штатный манометр/термометр, жёсткие газовые соединения, удобный доступ к обслуживанию
- Область применения: кафе, точки стритфуда, кейтеринг и загородные кухни — быстрый разогрев, стабильная температура и аутентичный вкус
Габаритный, презентабельный аппарат с высокой теплоёмкостью, рассчитан на интенсивную работу.