Срочно!!!Профессиональный пароконвектомат RATIONAL CombiMaster - Тип
Срочно!!!Профессиональный пароконвектомат RATIONAL CombiMaster
- Тип: электрический пароконвектомат/конвекционная печь с пароувлажнением
- Управление: механические переключатели с цифровой индикацией
- Режимы: конвекция, пар, комбинированный (пар + конвекция), регенерация
- Панель: три регулятора (режим, температура, таймер), отдельные индикаторы/дисплеи
- Температурный диапазон: широкий, с точной установкой по градусам
- Таймер: электронный, с индикацией оставшегося времени
- Камера: из нержавеющей стали, со стеклянной дверью и внутренней подсветкой
- Полки/направляющие: многоуровневые, под гастроемкости GN (универсальный формат)
- Корпус: нержавеющая сталь, термостойкая рукоятка двери
- Дренаж/пар: предусмотрены патрубки/контуры отвода и парообразования
- Подходит для: выпечки, запекания, приготовления на пару, су-вид-регенерации, доготовки полуфабрикатов, банкетной продукции и т. п.
- Энергоподключение: электрическое
- Особенности: быстрый нагрев, равномерная циркуляция воздуха, стабильная влажность, простая гигиеническая очистка камеры
Идеален для ресторанов, пекарен, кейтеринга и производственных кухонь, где важны стабильный результат и высокая производительность.