Тестораскаточная машина (ламинатор) для пекарни/кондитерского цеха
Тестораскаточная машина (ламинатор) для пекарни/кондитерского цеха
Описание:
- Настольная/напольная тестораскатка с двумя конвейерными лентами для быстрого и равномерного раскатывания слоя теста.
- Регулируемая толщина слоя: удобный рычаг и шкала настройки зазора между валами.
- Два приёмных стола с реверсом направления движения лент — удобно для многократного ламинирования, круассанов, слоёного, дрожжевого и песочного теста.
- Защитные экраны над валами и аварийные кнопки на панели.
- Панель управления с кнопками Пуск/Стоп, аварийный грибок; питание от электросети.
- Привод на колёсах с фиксаторами — легко перемещать и фиксировать на месте.
- Металлическая рама, стальные валы, износостойкие конвейерные ленты.
- Складные/поднимающиеся консоли столов для экономии места при хранении и уборке.
- Наличие лотков-направляющих/подставок для подкатных листов по краям столов.
- Педаль/ножной рычаг для удобного управления подачей (видна у основания).
Подходит для:
- Ламинування слоёного теста, пластования масла, раскатки для круассанов, датских слоек, штруделя, пирогов, тартов, печенья, лапши и т.п.
- Малых и средних пекарен, кондитерских, ресторанов и учебных кухонь.
Особенности безопасности:
- Предупреждающие наклейки, заземление, закрытые ременные передачи, защитные кожухи над валами.