Промышленная тестомесильная машина Electric Mixer (модель S/Y25)
- Назначение: замес теста/фарша/начинок в гастрономии и на малых производствах.
- Материал рабочей ёмкости и крышки: нержавеющая сталь.
- Конструкция: горизонтальная U-образная дежа с откидной крышкой; внутри — шнековые/лопастные мешалки.
- Управление: поворотный переключатель на боковой панели.
- Электродвигатель: внешний, ременной привод (расположен внизу рамы).
- Питание: 220 В.
- Мощность: 2800 Вт (указано на шильдике).
- Скорость двигателя: 1400 об/мин.
- Заявленная вместимость: до 25 кг теста/смеси за цикл (And Food Volume 25 kg).
- Рекомендуемое время замеса: 3–11 минут (по маркировке).
- Каркас: металлическая сварная рама, устойчивое основание.
- Особенности:
- большая широкая дежа — удобно загружать и выгружать смесь;
- гладкие стенки из нержавеющей стали для лёгкой санитарной обработки;
- механический узел с подшипниковым блоком на торце вала;
- вентиляционные отверстия и кожух двигателя.
Подходит для пекарен, кафе, цехов по производству пельменей/лапши/хинкали, столовых и кейтеринга. Размеры ориентировочно: напольное исполнение, высота около пояса, широкая дежа.