Промышленная машина для формирования/нарезки теста (тестораскатка с
Промышленная машина для формирования/нарезки теста (тестораскатка с рельефным/фигурным валом)
- Конструкция: двухвальная система с массивным рифлёным (профилированным) рабочим валом и прижимным валом, регулировка зазора боковыми маховиками.
- Материал контактных поверхностей: металл/нержавеющая сталь; съёмный поддон-лоток из нержавейки для сбора заготовок и крошек.
- Рабочая зона с направляющими, удобная загрузка сверху, вывод продукции на лоток.
- Электроподключение: питающий кабель с вилкой; приводной электромотор размещён снизу (закрыт кожухом).
- Назначение: раскатка и текстурирование теста, формование полос/печенья, изготовление заготовок для кондитерских и хлебобулочных изделий; возможно использование для пасты/лапши при установке соответствующих валов.
- Регулировки: прижим/толщина пласта, при необходимости тонкая калибровка винтовыми регулировками.
- Корпус на рамной стойке, удобная мойка лотка и открытый доступ к валам для обслуживания.
Подходит для пекарен, кондитерских цехов и небольших производств.