Электрическая машина для раскатки и нарезки теста 28см
Электрическая машина для раскатки и нарезки теста 28см (лапшерезка/пресс для пасты)
- Назначение: раскатка листов теста и нарезка лапши/пасты (спагетти, фетучини, лапша для рамена/лапши по-домашнему, заготовки для пельменей, лазаньи и т.д.).
- Конструкция: корпус и направляющие из нержавеющей стали; приемный лоток сверху; рабочие валы из металла; четыре регулировочных узла с красными барашками для точной настройки.
- Привод: электрический, кнопка включения/выключения на боковой панели; питание от сети (кабель с вилкой).
- Регулировки:
- Толщина раскатки — плавная настройка с помощью боковых регуляторов.
- Ширина/тип нарезки — блок ножей с валами для нарезки лапши (узкая и средняя/широкая — зависит от установленного модуля).
- Производительность: предназначена для непрерывной работы на кухне кафе, столовой, пекарни или для домашнего паста-станка повышенной мощности.
- Удобство и безопасность:
- Металлические направляющие для подачи теста.
- Защитные кожухи.
- Противоскользящие опоры.
- Уход: поверхности легко очищаются; рекомендуется протирка сухой щеткой и мягкой тканью, без абразивов и излишней влаги; перед чисткой отключать от сети.
- Рекомендации по использованию: замешивать плотное тесто, делить на порции, несколько раз пропускать через раскаточные валы, затем подавать через ножевой блок для нужной ширины. Для листов лазаньи использовать только раскатку без ножей.
Подходит для приготовления свежей пасты, лапши и тонких листов теста с равномерной толщиной и аккуратной кромкой. Прочный металлический корпус и электрический привод обеспечивают стабильный результат и высокую скорость работы.