Вакансия: повар-универсал Требуется повар-универсал с опытом работы
Специализация:
Должность:
Опыт работы:
Вакансия: повар-универсал
Требуется повар-универсал с опытом работы от 5 лет.
Ожидаются уверенные навыки во всех основных процессах кухни: подготовка и организация рабочего места, горячий/холодный цех, приготовление блюд по техкартам, контроль качества и подачи, соблюдение санитарных норм и хранение продуктов, инвентаризация и минимизация списаний.
Приветствуются умение работать с заготовками, соусами, выпечкой, знание технологических карт и калькуляции, работа в команде и в условиях высокого темпа.