Мангал Классический
Большой профессиональный смокер-мангал офсетного типа с двумя отдельными камерами приготовления. Подходит для приготовления мяса, рыбы, птицы, овощей и других блюд на решётке методом непрямого жара и копчения.
Особенности конструкции:
- две горизонтальные камеры с отдельными крышками;
- боковая топка, соединённая с основной камерой;
- высокая дымоходная труба для стабильной тяги;
- встроенные термометры на крышках для контроля температуры;
- массивные ручки на крышках;
- просторная фронтальная рабочая полка по всей длине;
- нижняя открытая полка/ниша для хранения инвентаря;
- колёсная база для перемещения;
- металлический корпус в тёмном цвете.
Внутри:
- несколько уровней решёток в каждой камере;
- большой полезный объём для одновременного приготовления крупных партий продуктов;
- раздельные зоны позволяют готовить разные блюда одновременно.
Такой смокер хорошо подойдёт для уличной кухни, кейтеринга, мероприятий, гастро-площадок, частного двора или профессионального использования там, где нужен вместительный аппарат для барбекю и копчения.