Мангал Классический
Изготавливаем смокера
Оффсет-мангал/смокер
- Тип: оффсетный смокер с отдельной топкой для копчения и медленного томления на дыму
- Корпус: толстостенная сталь цилиндрической формы, сварная конструкция
- Рабочая камера: две/три яруса решеток из стальной сетки для одновременного приготовления большого объема продуктов
- Топка сбоку: раздельная зона закладки дров/угля, удобная дверца с защёлкой
- Дымоход: вертикальный, обеспечивает стабильную тягу и равномерную циркуляцию дыма
- Термометры на крышке рабочей камеры для контроля температуры
- Большая откидная крышка с усиленными петлями и удобной ручкой
- Каркас на прочных ножках/раме с колесами для перемещения
- Передняя/нижняя полка-сетка для инструментов, дров и поддонов
- Упоры/ручки для безопасного открытия и транспортировки
- Подходит для: брискета, ребер, грудинки, плеча, птицы, колбас, рыбы и овощей; режимы «низко и медленно» и жарка на прямом жаре
- Топливо: дрова лиственных пород или уголь
- Особенности эксплуатации: стабильная температура, равномерный прогрев по объему, насыщенный аромат дымом за счет оффсетной топки
Комплектность:
- Основная камера с решетками
- Боковая топка
- Дымоход
- Встроенные термометры
- Полки/корзины для хранения
- Колеса для мобильности
Идеален для частных дворов, кейтеринга и уличной гастрономии, когда требуется профессиональный результат барбекю.