Бесплатная доставка
Доставка:
Часть и форма мяса:
Говяжья обрезь и свежий говяжий фарш
- Сырьё: говядина.
- Формат: обрезь (кусочки мяса с прослойками жира), а также готовый фарш, прокрученный через мясорубку.
- Текстура и состав:
- Обрезь — смесь постных и более жирных частей, удобно для бульонов, тушения, шашлыка, рагу.
- Фарш — равномерной помол, подходит для котлет, тефтелей, фрикаделек, соусов, начинок.
- Вкус и сочность: сбалансированная жирность для насыщенного вкуса и мягкости готовых блюд.
- Использование: жарка, тушение, запекание; фарш — для бургеров, лазаньи, пасты болоньезе, пирогов.
- Упаковка: россыпью/на лотках (как на фото).
- Хранение: рекомендуется охлаждение при 0…+4 °C; для длительного срока — заморозка порционно.
- Подходит для домашней кухни и заготовок.