Пароконвектомат Газовый, Китай, Б/у
Состояние:
Тип управления:
Страна производитель:
Наличие:
Доставка:
Промышленный паровой шкаф (пароконвектомат/пароварочный шкаф) из нержавеющей стали. Газовая мантышница на 300 шт
Особенности и назначение:
- Камера с направляющими под гастроемкости/противни для приготовления на пару мяса, рыбы, овощей, пельменей, баоцзы и др.
- Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали, термостойкий уплотнитель по периметру двери.
- Механический прижимной замок с рычагом на двери.
- Нижний парогенератор с теплообменными ребрами; слив/дренаж внизу.
- Вентиляционные отверстия и сервисные краны в цоколе.
- Патрубки для подключения воды/пара и газа (видны шланги и штуцеры).
- Наклейки с сертификациями и пиктограммы режимов/продуктов на фасаде.
Подходит для профессиональной кухни, столовых, кафе и производств: равномерная обработка паром, сохранение сочности и витаминов, высокая загрузка.
Габариты по корпусу — напольное исполнение, одинарная камера с фронтальной дверцей. Подключение: водяной контур и газовая линия (по фото — газовый тип с собственным парогенератором).