Для бизнеса

ВходРегистрация

  • 18
  • 2

+996 551 944 4xx

Вырезка, Платная доставка

Бишкек

Говяжья вырезка/крупнокусковое мясо (отрубы)

Описание:
- Цельные куски говядины, минимум соединительной ткани, тонкий жировой слой.
- Мышечные волокна плотные, однородные; подходит для стейков, запекания целиком, эскалопов и отбивных.
- Удобно делить на порционные куски или нарезать полосами/медальонами.
- Универсально для жарки на сковороде и гриле, тушения, приготовления бульонов и фарша премиум-качества.
- Подходит для маринования: быстро впитывает специи, остается сочной после термообработки.

Советы по использованию:
- Перед приготовлением снять поверхностную пленку и лишние жилки, нарезать поперек волокон.
- Оптимальная прожарка стейков — medium/medium rare; для тушения — нарезать кубиком и готовить на слабом огне 1,5–2 часа.
- Идеально для бефстроганов, ростбифа, стейков на гриле, мясных рулетов и шурпы.

Формат:
- Крупные цельные куски; можно разделить на филе, сердцевину и «хвост» под разные блюда.

Создано: 23.04.2026
Обновлено: 03.05.2026
ID 46577917

Поделиться с друзьями

840 KGS

+996 551 944 4xx

Смотрите похожие

  • Фарш
    Фарш
      VIP

    381 KGS

    Говядина

    Фарш

    Свежий говяжий фарш, идеально подходящий для приготовления котлет, для фаст фууд точек, Подходит для заморозки. Средний жирности
  • Фарш
    Фарш
      VIP

    421 KGS

    Говядина

    Фарш

    Свежий говяжий фарш, идеально подходящий для приготовления котлет, пельменей, фаст фуудов и других мясных блюд. Фарш готов к использованию.
  • Вырезка, Бесплатная доставка
    Вырезка, Бесплатная доставка

    1 400 KGS

    Говядина

    Вырезка, Бесплатная доставка

    Бон филе (целый отруб, неочищенный) - Целая вырезка крупного размера, снятая одним куском - Формат: неочищенный отруб в оболочке (silver skin/пленка и поверхностный жир сохранены) - Подходит для с...
  • Вырезка
    Вырезка

    Договорная

    Говядина

    Вырезка

    Говяжья вырезка (целая тушка, обрезь минимальная) - Отборная часть тушки: центральная и хвостовая часть вырезки - Подходит для стейков (филе-миньон, шатобриан), медальонов, карпаччо, ростбифа, беф...
  • Говяжьи стейки/кусочки на жарку и тушение - Натуральная говядина
    Говяжьи стейки/кусочки на жарку и тушение - Натуральная говядина

    770 KGS

    Говядина

    Говяжьи стейки/кусочки на жарку и тушение - Натуральная говядина

    Говяжьи стейки/кусочки на жарку и тушение - Натуральная говядина, разруб на крупные стейки и порционные куски - Толщина стейков: приблизительно 2–3 см, волокно плотное, умеренная мраморность - Сре...
  • Голень, Кости, Курдюк, Бесплатная доставка
    Голень, Кости, Курдюк, Бесплатная доставка
    960 KGS

    1 KGS

    Говядина

    Голень, Кости, Курдюк, Бесплатная доставка

    Говяжье мясо — отборные куски для ресторана и дома. Состав ассортимента на фото: - Вырезка (tenderloin): длинный, постный отруб для стейков премиум, карпаччо, тартаров, быстрых жарок. - Верхняя/вн...
  • Фарш
    Фарш
      VIP

    381 KGS

    Говядина

    Фарш

    Свежий говяжий фарш, идеально подходящий для приготовления котлет, для фаст фууд точек, Подходит для заморозки. Средний жирности
  • Фарш
    Фарш
      VIP

    421 KGS

    Говядина

    Фарш

    Свежий говяжий фарш, идеально подходящий для приготовления котлет, пельменей, фаст фуудов и других мясных блюд. Фарш готов к использованию.
  • Филе, Бесплатная доставка
    Филе, Бесплатная доставка

    Договорная

    Говядина

    Филе, Бесплатная доставка

    БОНФИЛЕ. Говяжья вырезка (цельный кусок) - Отруб: вырезка/филе, цельная тушка без нарезки - Длина и форма: вытянутый продольный мускул с .минимальным количеством жира и соединительной ткани; сер...
  • Филе, Бесплатная доставка
    Филе, Бесплатная доставка
      VIP

    220 KGS

    Говядина

    Филе, Бесплатная доставка

    Мясо фарш для шаурмы.вкусное мясо для шаурмы гамбургеров! Мясо фарш для шаурмы гамбургеров в готовом маринад, Халялная продукция. По городу доставка бесплатно ,Отправка региноны
  • Бесплатная доставка
    Бесплатная доставка

    Договорная

    Говядина

    Бесплатная доставка

    Продаю мясо говядина ВЫРЕЗКА ЧИЩЕННАЯ !!! 💥🥩 ГУЛЯШ 🥩 ФАРШ🥩 БОНФИЛЕ 🥩
  • Фарш
    Фарш

    Договорная

    Говядина

    Фарш

    Говяжье обрезь/обвалка и фарш - Сырьё: говядина, нарезанная кубиком и полосками, с естественной мраморностью и прослойками жира. Подходит для фарша, тушения, супов, плова, гуляша, домашних колбас ...
  • Филе, Бесплатная доставка
    Филе, Бесплатная доставка

    170 KGS

    Говядина

    Филе, Бесплатная доставка

    Большой мясной фарш для шаурмы, приготовленный на вертикальном гриле. Мясо постепенно обжаривается, сохраняя сочность и аромат. Обжаренный верхний слой легко срезается тонкими ломтиками, готовыми к...
  • Бесплатная доставка
    Бесплатная доставка

    Договорная

    Говядина

    Бесплатная доставка

    АНТРЕКОТ, Говяжьи обрезки/обрезь (мякотные и с жировой прослойкой) - Части: куски мякоти с прожилками и жиром, пластами; встречаются участки с кожным/жировым слоем. - Подходят для: фарша, тушени...
  • Вырезка
    Вырезка

    820 KGS

    Говядина

    Вырезка

    Говяжьи - Отруба: толстый край/вырезка, внутренняя , задняя часть
  • БОН ФИЛЕ & АНТРЕКОТ говяжьи вырезки, плотно обернутые пищевой
    БОН ФИЛЕ & АНТРЕКОТ говяжьи вырезки, плотно обернутые пищевой

    1 700 KGS

    Говядина

    БОН ФИЛЕ & АНТРЕКОТ говяжьи вырезки, плотно обернутые пищевой

    БОН ФИЛЕ & АНТРЕКОТ говяжьи вырезки, плотно обернутые пищевой пленкой. Это постное мясо идеально подходит для приготовления стейков, ростбифа или тушеных блюд. Заморозка помогает сохранить свежест...
  • 🔥 ХАЛЯЛЬ ФАРШ ДЛЯ ШАУРМЫ — ГОТОВЫЙ ХИТ ПРОДАЖ 🔥 Смотри на фото 👆 Вот
    🔥 ХАЛЯЛЬ ФАРШ ДЛЯ ШАУРМЫ — ГОТОВЫЙ ХИТ ПРОДАЖ 🔥 Смотри на фото 👆 Вот

    250 KGS

    Говядина

    🔥 ХАЛЯЛЬ ФАРШ ДЛЯ ШАУРМЫ — ГОТОВЫЙ ХИТ ПРОДАЖ 🔥 Смотри на фото 👆 Вот

    🔥 ХАЛЯЛЬ ФАРШ ДЛЯ ШАУРМЫ — ГОТОВЫЙ ХИТ ПРОДАЖ 🔥 Смотри на фото 👆 Вот так выглядит настоящая сочная шаурма, которая притягивает клиентов с улицы! Мы предлагаем качественный ХАЛЯЛЬ фарш, из которог...
  • Туша
    Туша

    Договорная

    Говядина

    Туша

    Говядина на разделку и готовые отрубы. Конина Баранина - Тушки и полутуши говядины на подвесах, возможна покупка крупнокусковыми частями. - Ассортимент отрубов: лопатка, оковалок, бедро, грудинка...
  • Фарш, Самовывоз, Бесплатная доставка, Платная доставка
    Фарш, Самовывоз, Бесплатная доставка, Платная доставка
      VIP

    220 KGS

    Говядина

    Фарш, Самовывоз, Бесплатная доставка, Платная доставка

    Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариант...
  • Голова
    Голова

    Договорная

    Говядина

    Голова

    Говяжьи головы и ноги (субпродукты) - Целые обожжённые говяжьи головы, подготовленные для дальнейшей разделки. Подходят для варки на холодец, шурпу, бульоны; можно выделывать щёки, язык, мозги, гу...