Фарш
Говяжье обрезь/обвалка и фарш
- Сырьё: говядина, нарезанная кубиком и полосками, с естественной мраморностью и прослойками жира. Подходит для фарша, тушения, супов, плова, гуляша, домашних колбас и пельменей.
- Фарш: свежепрокрученный говяжий фарш (см. фото), средняя фракция, сбалансированное соотношение мяса и жира для сочности.
- Упаковка: расфасовано в плотные зип-пакеты для удобного хранения и порционного использования.
- Обработка: мясо очищено от крупных плёнок, подготовлено к дальнейшей переработке/готовке.
Идеально для домашней кухни и заготовок: котлеты, тефтели, лазанья, начинка для пирогов и манты. Дата подготовки партии указана на фото.