Узбекские казаны с печами для приготовления на открытом огне -
Узбекские казаны с печами для приготовления на открытом огне
- Материал казанов: литой алюминий и чугун (на выбор). Толстые стенки и дно для равномерного прогрева, классическая сферическая форма.
- Объемы/диаметры: широкий размерный ряд — ориентиры от 10–12 л до крупных на 30–50 л и более (на фото видна градация по диаметрам).
- Крышки: алюминиевые, плотно прилегающие.
- Печи под казан: стальные, устойчивые, с дверцей под топку и зольником, вырезом под дымоход/тягу, рассчитаны на дрова/уголь. Ножки разборные/съемные (в зависимости от модели).
- Комплектация по выбору: казан, крышка, печь; возможны наборы с половником/шуруповкой и шумовкой.
- Назначение: плов, шурпа, лагман, тушение мяса и овощей, уха; подходит для дачи, пикника, кемпинга и загородной кухни.
- Особенности:
- Быстрый нагрев и длительное удержание температуры.
- Удобные литые «ушки» для переноса.
- Печи с широким основанием для устойчивости, проем для подбрасывания топлива во время готовки.
- Вентиляционные отверстия обеспечивают устойчивую тягу и чистое горение.
Что важно знать:
- Перед первым использованием чугунный казан рекомендуется прокалить и пропитать маслом.
- Алюминиевый казан легкий, удобен в переноске; чугунный — максимально держит жар и формирует румяную корочку.
- Печь подбирается по диаметру посадочного кольца, соответствующему вашему казану.
В наличии разные размеры казанов и печей, а также аксессуары для восточной кухни.