Казан‑скороварка HAMZI (узбекский/кавказский тип) - Материал
Казан‑скороварка HAMZI (узбекский/кавказский тип)
- Материал: толстостенная чугунная чаша с усиленной крышкой на прижимной скобе.
- Дно: классическое сферическое (тазоподобное) для равномерного прогрева; в одной из версий — полированное металлическое низкое кольцо для устойчивости на плите.
- Механизм закрытия: мощная П‑образная скоба с винтовым прижимом и боковыми серьгами.
- Клапаны: два предохранительных/рабочих паровых клапана на крышке + индикатор (см. фото).
- Назначение: плов, тушение мяса и овощей, супы, бобовые, томление и приготовление под давлением.
- Совместимость: открытый огонь, мангал, газовая и переносная горелка; возможно использование на плитах с решёткой.
- Особенности:
- Быстро готовит за счёт высокого давления и плотного прилегания крышки.
- Толстый чугун держит температуру и обеспечивает равномерное пропекание.
- Рифлёная термостойкая окраска корпуса.
- Крупные литые ручки‑петли для удобного переноса/подвешивания.
- Рельефный логотип HAMZI на чаше.
- Цвета на фото: чёрный и бронза.
- Идеально для дачи, походов и домашней кухни; сохраняет сочность и аромат блюд.