Профессиональная конвекционная печь (настольная) Описание: -
Состояние:
Тип:
Страна производитель:
Наличие:
Доставка:
Профессиональная конвекционная печь (настольная)
Описание:
- Конвекционная камера из нержавеющей стали с двойным остеклением двери для хорошей теплоизоляции и обзора.
- Два мощных вентилятора для равномерной циркуляции горячего воздуха по всем уровням.
- 4 уровня для гастро- или универсальных противней, тележки-направляющие внутри камеры.
- Механическое управление: отдельные ручки таймера, температуры и режима/пара (по фото – с индикаторами работы и нагрева).
- Широкая ручка двери с термоизолированными накладками.
- Боковые перфорации корпуса для охлаждения и стабильной работы электроники.
- Петли двери рассчитаны на частое открывание в общепите.
Комплектация:
- 4 противня размера 420×320 мм (по изображению).
- Съемный захват/щипцы для безопасного извлечения горячих листов.
Назначение:
- Выпечка слоек, печенья, булочек, багетов, пиццы, запекание мяса и овощей, разогрев заготовок.
- Подходит для пекарен, кофеен, фудтраков, столовых и кухонь с ограниченным пространством.
Преимущества:
- Равномерная выпечка благодаря двум вентиляторам.
- Удобная загрузка на 4 уровня.
- Надежный корпус из нержавеющей стали, простая мойка.
- Наглядные индикаторы состояния, понятные поворотные регуляторы.
Габариты противней (каждого): 420×320 мм.