Кирпичная очаговая печь для приготовления в казанах - Стационарная
Кирпичная очаговая печь для приготовления в казанах
- Стационарная печь из полнотелого кирпича с дымоходом, рассчитана на несколько рабочих постов (2–4 очага).
- Встроенные круглые посадочные места под казаны различного диаметра; металлические крышки в комплекте.
- Отдельные топочные камеры и поддувала для каждого очага, чугунные дверцы, зольники.
- Плита/конфорка под котелок или сковороду на одном из модулей (на некоторых конфигурациях).
- Удобная высота рабочей поверхности, сплошная кирпичная столешница.
- Продуманная система отвода дыма и тяги, обеспечивает равномерный нагрев казанов.
- Подходит для уличной кухни, кафе национальной кухни, общепита, банкетных площадок и хозяйственных дворов.
- Материалы: огнеупорный и облицовочный кирпич, чугунная фурнитура, металлические казанные кольца/рамы.
- Функции: плов, шурпа, самса в казане, тушение, варка, запекание; одновременно на нескольких очагах.
- Возможны разные варианты компоновки: линейная, угловая, с декоративным порталом или расширенным дымоходом.