Ищу работу: помощник шашлычника или шашлычник. Навыки и задачи: - Разведение и поддержание жара на мангале/угольном гриле - Маринование мяса, птицы, рыбы и овощей по классическим и авторским рецептам - Насаживание на шампуры, контроль прожарки, сочности и румяной корочки - Приготовление люля-кебаб, стейков, шашлыка из разных видов мяса - Работа с большим объёмом заказов, организация рабочего места - Соблюдение санитарных норм и техники безопасности - Подача готовых блюд, нарезка лука/зелени, сервировка - Уборка и поддержание чистоты зоны гриля Личные качества: - Аккуратность, ответственность, скорость - Умение работать в команде и под давлением пиковых часов - Внимание к деталям вкуса и степени прожарки Рассмотрю форматы: кафе, кейтеринг, фуд-корт, выездные мероприятия, сезонные точки.
ПЛОВНИК на выезд
Той
Куран
Все ваше мероприятие
Готовим с любовью и профессионально !
Все виды плова
От 10 кг до 100 кг
Также рассматриваю сотрудничество на постоянном основе
Старший повар:
Более 26лет опыта в сфере общественного питания
Отличное знание европейской, итальянской, восточной, уйгурско-китайской кухни
Приготовление блюд на мангале, гриле и хоспере
Знание ...
Ищу работу мангалщик. Сам Азербайджанец. Опыт 28 лет. - Шашлычный
Ищу работу мангалщик. Сам Азербайджанец. . Опыт 28 лет.
- Шашлычный набор: ассорти из нескольких видов мяса на вертикальной подставке со шпажками. Подача с овощами-гриль и луком, соусом в центре б...
РЕЗЮМЕ ШЕФ-ПОВАР Опыт работы: 20 лет Профессиональный профиль
РЕЗЮМЕ
ШЕФ-ПОВАР
Опыт работы: 20 лет
Профессиональный профиль
Профессиональный шеф-повар с 20-летним опытом работы в ресторанной индустрии. Специализация — японская, итальянская, вьетнамская ...
ПЛОВНИК на выезд
Той
Куран
Все ваше мероприятие
Готовим с любовью и профессионально !
Все виды плова
От 10 кг до 100 кг
Также рассматриваю сотрудничество на постоянном основе
Повар/шеф-повар — 17 лет опыта. Европейская и японская кухня, морепродукты, десерты, банкетное и a-la carte меню.
Ключевые навыки:
- Горячий и холодный цех: рыба и мясо, соусы, гарниры, паста, риз...
Опытный шавурмист ищу работу — 4 года практики
Что предлагаю:
- Приготовление классической и авторской шаурмы/шавермы: курица, индейка, говядина; возможны вегетарианские варианты.
- Соусы собстве...
