Пароконвектомат Электрический, Б/у
Состояние:
Тип управления:
Наличие:
Пароконвектомат Electrolux (линейка HORECA)
Профессиональный пароконвектомат из нержавеющей стали для ресторанов, пекарен и кейтеринга. Механическая панель управления с наглядными пиктограммами.
Характеристики и функции:
- Режимы: конвекция, пар, комбинированный (влажная конвекция).
- Механический выбор температуры до 300°C.
- Таймер с шкалой до 120 минут + режим непрерывной работы.
- Внутренняя камера из нержавеющей стали с направляющими под гастроемкости/противни GN 1/1 (мультиуровневая загрузка).
- Мощный вентилятор и равномерная циркуляция воздуха.
- Смотровое термостойкое стекло на двери, силиконовый уплотнитель.
- Блок управления и индикации Electrolux слева: селектор режимов, регулировка температуры и времени, кнопка подачи пара.
- Подключение к воде для генерации пара; дренажный штуцер.
- Электропитание: 380–400 В, 3 фазы (индустриальный разъём) — промышленное исполнение.
- Корпус полностью из нержавеющей стали, задняя панель с вентиляционными решётками, маркировка CE.
Подходит для: выпечки, жарки, тушения, регенерации, допекания полуфабрикатов, овощей, мяса, рыбы и выпечки. Оптимален для кухонь с ограниченным пространством: настольная установка, удобная фронтальная загрузка.