Мангал Классический
Мангал-комплекс и вытяжные зонты под ключ.
- Кирпичный кухонный комплекс для приготовления на открытом огне: центральная печь/духовая камера с шамотным ядром, ниша под дрова, отдельные зоны слева и справа для мангала/гриля и рабочие поверхности.
- Встроенные топки под котёл/казан, чугунные дверцы, жаростойкая фурнитура.
- Столешницы из жаропрочного материала с бортами и фартуком из закалённого/жаростойкого стекла для защиты стен.
- Два мощных вытяжных зонта с дымоходами над рабочими зонами и отдельный зонт в помещении: стальной каркас, жироуловители, подключение к воздуховоду, возможность потолочного крепления.
- Конструкции рассчитаны на использование дров/угля, устойчивы к высоким температурам, обеспечивают стабильную тягу и эффективный отвод дыма.
- Подходит для уличной кухни, летней террасы, кафе или дома.
- Возможна интеграция: варочная поверхность/газ, казан, решётки, шампуры, тандырная зона, полки для инвентаря.
- Материалы: полнотелый кирпич, шамот, сталь с термостойким покрытием.
- Эстетика лофт/классика: облицовочный кирпич, аккуратные швы, прямые линии, чёрные металлические элементы.
- Габариты и конфигурация адаптируются под проект: единый модуль или составной, левый/правый блок, высота и глубина зонтов под помещение.
- Монтаж на объекте, подключение дымоходов и герметизация примыканий.
- Обслуживание: лёгкий доступ к зольникам и фильтрам, замена кассет жироуловителей, термостойкая окраска.
Идеальное решение для профессиональной кухни и частной зоны барбекю: готовить пиццу, хлеб, шашлык, стейки, плов в казане и выпечку в печи, сохраняя чистоту и вытяжку на уровне ресторана.