Мангал Классический
Угловой уличный комплекс из кирпича для готовки на открытом огне.
Состав комплекса:
- Дровяная печь-мангал с открытой топкой и кирпичной дымовой трубой.
- Две варочные поверхности под казаны разного диаметра (круглые посадочные места).
- Отдельные топочные и зольные дверцы для каждого узла, регулируемые поддувалы.
- Рабочая зона-столешница П‑образной формы с нишами под хранение дров/утвари.
- Толстостенные шамотные зоны в топках, кирпичная кладка с перевязкой.
- Дымоход и каналы тяги, обеспечивающие стабильное горение.
Функции и возможности:
- Готовка на мангале/гриле, запекание в жаровой камере.
- Плов, шурпа, тушение и фритюр в казанах.
- Одновременная работа нескольких постов.
- Удобная подача воздуха и удаление золы через отдельные дверцы.
Материалы и конструкция:
- Кладка из полнотелого кирпича, жаростойкие растворы в зонах высоких температур.
- Металлические посадочные кольца/рамки под казаны, чугунные дверцы.
- Прямой доступ к каналам для очистки, технологические лючки.
Идеально для летней кухни, беседки или террасы: сочетает мангал, печь под казан и рабочие поверхности в одном угловом модуле. Сконструировано для интенсивной эксплуатации и равномерного прогрева, с выведенным дымоходом для чистой тяги.