Мангал Классический
Уличный кирпичный комплекс для приготовления пищи на дровах
Состав и характеристики:
- Два круглых посадочных места под казаны/чаны (разные диаметры), металлические кольца по контуру.
- Кирпичная варочная поверхность с дымоходом и общей топочной системой.
- Отдельная топка под каждый очаг, дверцы чугунные с задвижками.
- Поддувальные и зольные камеры с отдельными дверцами.
- Ниша-духовка/коптильная камера с металлической дверцей.
- Разгрузочная/рабочая столешница из бетона справа, усиленные кирпичные опоры.
- Отдельная ниша-полка под дрова.
- Кладка из полнотелого кирпича, дымоход из кирпича.
- Навес из профнастила над зоной готовки.
Функции и использование:
- Приготовление плова, шурпы, супов и жаркого в казанах разного объема.
- Томление и запекание в духовке, возможность легкого копчения за счет тяги.
- Одновременная работа двух очагов.
- Удобная зона подготовки продуктов и хранения топлива.
Подходит для дачи, летней кухни, фермерского подворья, кафе в стиле мангал-зоны. Комплекс стационарный, рассчитан на работу на дровах/угле, обеспечивает стабильную тягу и равномерный прогрев.