Казан и печь под казан для приготовления на открытом огне Описание: -
Казан и печь под казан для приготовления на открытом огне
Описание:
- Литые алюминиевые/чугунные казаны разных диаметров (на фото — наборы с ушками для удобного переноса). Глубокая полусферическая форма для равномерного прогрева и классических блюд: плов, шурпа, лагман, тушение и жарка.
- Прочные толстостенные стенки, удерживают тепло и обеспечивают стабильную температуру.
- Плотно посаженная кромка под печь/очаг, устойчиво стоит, не «гуляет».
- Металлическая печь-очаг под казан:
- Корпус из стали с жаростойким покрытием.
- Три устойчивые ножки.
- Топочная камера с дверцей/выемом для подкладки дров или угля.
- Отверстия в основании для притока воздуха и равномерного горения.
- Площадка-зольник для удобного удаления золы.
- Посадочное место по окружности под казан: плотно садится, минимальные теплопотери.
Преимущества:
- Быстрый выход на рабочую температуру, равномерный нагрев по всей площади дна.
- Подходит для приготовления на дровах и древесном угле на улице, в беседке, во дворе или на даче.
- Простая разборка и обслуживание: очистка золы, сушка, консервация маслом казана.
Комплектация и размеры:
- Казаны — несколько типоразмеров (видны маркировки диаметра на ушках).
- Печь-очаг — цилиндрический корпус с ножками, вырезом под поддув и зольником.
Рекомендации по использованию:
- Перед первым применением казан прокалить и проконопатить маслом.
- Использовать сухие дрова/уголь, регулировать тягу через поддув.
- После готовки очищать и защищать маслом внутреннюю поверхность казана.