Казан чугунный для плова/шурпы/жарки - Материал: массивный чугун с
Казан чугунный для плова/шурпы/жарки
- Материал: массивный чугун с толстыми стенками и дном для равномерного прогрева.
- Форма: полусферическая, классический восточный казан; устойчивые литые «ушки» для переноски/снятия с огня.
- Покрытие: без антипригарных слоев — предназначен для естественного прокаливания и наработки защитной пленки.
- Подходит для: открытого огня, мангала, костра, печи, тандыра, газовой и туристической горелки (с подходящей подставкой/кольцом).
- Применение: плов, лагман, шурпа, плов на костре для большой компании, тушение мяса и овощей, фритюр, обжарка на сильном жаре.
- Преимущества чугуна: держит высокую температуру, равномерно распределяет тепло, устойчив к механическим воздействиям, служит годами.
- Уход: перед первым использованием прокалить с маслом; после готовки протирать насухо, при необходимости смазывать тонким слоем масла для защиты от коррозии. Мыть без абразивов и агрессивной химии.
- Конструкция: литая, без швов; широкие борта для удобного помешивания и выпаривания влаги.
Подходящий выбор для полевой кухни, дачи и ресторанов восточной кухни. Возможны разные диаметры и объемы (видно на фото — несколько типоразмеров).