Чугунные казаны с крышками и печами под казан – наборы для
Чугунные казаны с крышками и печами под казан – наборы для приготовления плова, шурпы, тушения и жарки на открытом огне.
Доступные объёмы казанов: 8 л, 10 л, 12 л, 16 л, 22 л.
Комплектация по фото:
- Чугунный казан соответствующего объёма с литой алюминиевой крышкой.
- Металлическая печь (очаг) под казан с дверцей поддувала и дымоходом/экраном, устойчивые съёмные ножки.
- Аксессуары: шумовка/поварёшка, половник, набор ёмкостей/тарелок для подачи (по образцам на фото).
Особенности:
- Толстостенный чугун равномерно распределяет и удерживает тепло, подходит для долгого томления.
- Полусферическая форма обеспечивает правильную «масляную линзу» для плова и удобное перемешивание.
- Крышки плотно прилегают, удерживают пар.
- Печь рассчитана на дрова или уголь, оснащена зольником и боковыми ручками для переноски.
- Устойчивые опоры, возможность готовки во дворе, на даче и в походных условиях.
- Размерный ряд позволяет готовить как для семьи, так и для больших компаний.
Идеально для: узбекского плова, лагмана, шурпы, бешбармака, тушёного мяса и овощей, фритюра и жарки на открытом огне.