Боорсоки — свежие, пышные, золотистые - Традиционные
Боорсоки — свежие, пышные, золотистые
- Традиционные казахские/кыргызские жареные кусочки теста
- Формы: квадратики и небольшие треугольники/капельки
- Румяная хрустящая корочка, мягкая воздушная середина
- Идеальны к чаю, кумысу, шорпе, для праздничного дастархана и повседневных угощений
- Подходят для подачи как самостоятельная выпечка или в составе сладких и солёных закусок
- Можно посыпать сахарной пудрой, подать с мёдом, вареньем или сметаной
Состав (классический): мука, молоко/кефир, яйца, сахар, соль, разрыхлитель/дрожжи, растительное масло для жарки.
Подача: лучше употреблять тёплыми; сохраняют вкус и на следующий день в закрытой ёмкости.