Алюминиевые крышки-купола и поддоны/формы для жарки и выпекания
Алюминиевые крышки-купола и поддоны/формы для жарки и выпекания.
Описание:
- Материал: литой алюминий.
- Конструкция: полусферические купола с бортиком для плотной посадки на поддон/форму; прямоугольные рифлёные пластины-решётки для равномерного прогрева и отвода жира.
- Назначение: уличная и профессиональная кухня, кейтеринг, общепит, приготовление мяса, рыбы, овощей, лепёшек, выпечки; использование на мангалах, жаровнях, газовых и твёрдотопливных плитах.
- Преимущества:
- быстрый и равномерный прогрев за счёт алюминия;
- купол создаёт эффект духовки: удерживает тепло и влагу, ускоряет приготовление;
- рифлёные пластины придают поджаристую корочку и обеспечивают стекание жира;
- подходит для интенсивной эксплуатации.
- Возможности комплектации: купола разных диаметров; совместимые поддоны/решётки; металлические жаровые бочки/корпуса для установки.
Рекомендации по использованию:
- Разогревать постепенно, не допускать перегрева без продукта.
- Мыть тёплой водой с мягкими средствами, не царапать абразивами.
- Для антиприлипания слегка смазывать маслом перед готовкой.
Идеально для рынков уличной еды, кафешек с открытой кухней, гриль-точек и больших выездных мероприятий.