Алюминиево-чугунный афганский казан-скороварка Описание: -
Алюминиево-чугунный афганский казан-скороварка
Описание:
- Традиционный афганский казан с герметичной крышкой и запорным механизмом «хомут» и верхней рукояткой.
- Материалы: нижняя часть — полированный алюминий (равномерное распределение тепла), верхняя часть и крышка — чугун/литой сплав с декоративным рельефом.
- Конструкция скороварки: уплотнительное кольцо, предохранительный и рабочий клапаны для стравливания пара.
- Подходит для приготовления плова, шурпы, тушёного мяса и овощей, бобовых, рыбы; можно томить и жарить.
- Универсален для плиты, печи, мангала, костра и т.п.
- Быстрый набор давления сокращает время готовки, сохраняет сочность и аромат.
- Широкое горло для удобной закладки продуктов и ухода за посудой.
- Толстые стенки держат тепло, обеспечивая равномерное томление.
- Наружная полировка дна облегчает очистку.
Примерные объёмы/форм‑фактор: на фото представлены несколько казанов одинакового типа (разные литражи могут отличаться по высоте и диаметру).
Комплектация:
- Казан-скороварка
- Крышка с запорной скобой и рукояткой
- Клапаны (рабочий и предохранительный)
- Уплотнительное кольцо (установлено)
Рекомендации по использованию:
- Перед первым применением промыть, прокалить и смазать внутренние стенки тонким слоем масла.
- Не переполнять выше рекомендованной отметки; при приготовлении под давлением следить за работой клапанов.
- Открывать крышку только после полного сброса давления.