Пекарское оборудование: электрическая шкафная печь и тестомес 1)
Страна производитель:
Наличие:
Пекарское оборудование: электрическая шкафная печь и тестомес
1) Шкафная пекарская печь
- Вертикальная камера с распашной дверью и фиксацией рычагом.
- Многоуровневое размещение противней: 5 полок + направляющие.
- Механическая панель управления сбоку: отдельные ручки-регуляторы по зонам нагрева, тумблеры/индикаторы, механический таймер.
- Корпус из металла, теплоизоляция, уплотнитель по периметру двери.
- На колесиках для перемещения.
- В комплекте металлические противни.
Подходит для выпечки хлеба, булочек, печенья, сухарей, сушки и разогрева полуфабрикатов.
2) Тестомес (лопастной, горизонтальный)
- Горизонтальная дежа с крышкой, приводной блок сбоку.
- Табличка производителя (кит.): модель HM-50II.
- Питание: 380 В.
- Мощность электродвигателя: 2,2 кВт.
- Производительность: до 50 кг теста за цикл.
- Частота вращения двигателя: 1400 об/мин.
- Масса машины: 143 кг.
- Габариты по табличке: ?1050 мм (прибл.).
Комплект отлично подходит для мини-пекарни, кафе или столовой: замес теста до 50 кг и многоуровневая выпечка в одном цикле.