Тандыр (глиняная печь) на тележке
- Тип: дровяной/угольный вертикальный тандыр
- Материал корпуса: толстостенная глина/шамот с внешним слоем штукатурки
- Внутри: металлическая корзина с кольцами-крючьями для подвеса шампуров/решёток
- Днище: колосниковая решётка для подачи воздуха и сгорания топлива
- Топочное окно спереди для закладки дров/угля и регулировки тяги
- Верхнее загрузочное отверстие для выпечки/запекания (кесе самса, мясо, птица и т.п.)
- Основание: металлическая рама с поворотными колёсами для перемещения
- Комплектация по фото: печь-тандыр с внутренними держателями, колосником и тележкой-основанием
Назначение:
- Выпечка кесе самсы, запекание мяса/рыбы/овощей на горизонтальных шампурах
- Работает на древесном угле или дровах; жар держится благодаря массивным стенкам
Габариты ориентировочно по фото:
- Высота корпуса — около размера средней бочки
- Диаметр горловины — широкий, с металлическим ободом и приваренными стойками под кольца
Особенности:
- Конструктив выдерживает высокие температуры
- Простая чистка через верх и топочное окно
- Удобно перемещать благодаря колёсам на платформе
Все детали и состояние см. на фотографиях.