Спиральный тестомес для пекарни/пиццерии - Тип: напольный спиральный
Спиральный тестомес для пекарни/пиццерии
- Тип: напольный спиральный тестомес с фиксированной дежой
- Управление: панель с кнопками «Пуск/Стоп», аварийная «грибок»-кнопка, индикаторы работы
- Конструкция: металлический корпус, защитная откидная решётка над дежой, усиленная спираль
- Режимы: двухскоростной замес (спираль и дежа вращаются синхронно)
- Назначение: замес дрожжевого, пшеничного, пиццевого, сдобного и плотного теста
- Преимущества:
- Быстрый и однородный замес без перегрева теста
- Безопасность благодаря защитной решётке и аварийной остановке
- Простая панель управления и лёгкая очистка дежи
- Рекомендовано для: пекарен, пиццерий, кондитерских и производственных кухонь
Технические ориентиры:
- Подключение: однофазное 220 В (по панели управления)
- Материалы: нержавеющая сталь (дежа/решётка), эмалированный корпус
- Опорное основание для устойчивости на полу
Подходит для ежедневной интенсивной работы и стабильного качества теста в партиях среднего объёма.