Срочно сатам жап жаны бодйон турат 1 2 эле жолу колдонгонбуз 250 000
Срочно сатам жап жаны бодйон турат 1 2 эле жолу колдонгонбуз 250 000 ге алгам, дагы арзандатам, чалыныз Шоковая заморозка/охлаждение DLB (настольный/напольный шкаф)
Профессиональный аппарат для быстрой заморозки и интенсивного охлаждения блюд, кондитерских изделий, полуфабрикатов и мороженого.
Особенности:
- Корпус и камера из нержавеющей стали.
- Две мощные осевые турбины для равномерной циркуляции холодного воздуха.
- Встроенный электронный контроллер с цифровой индикацией.
- Направляющие под гастроемкости/листы: многоярусная система, боковые салазки.
- В комплекте перфорированные противни из нержавеющей стали.
- Фронтальная низкая решетка для эффективного забора воздуха и обслуживания.
- Сплошная изолированная дверь.
- Опоры/колеса для удобства перемещения.
Подходит для:
- ресторанов, пекарен, кафе, кондитерских цехов, кейтеринга.
- быстрого прохода через «опасную зону» температур, сохранения текстуры, влаги и пищевой безопасности.
- шоковой заморозки порций перед хранением и доставки.
Материалы: нержавеющая сталь внутри и снаружи.
Тип: электрический, стационарный шкаф шоковой заморозки/охлаждения.
Комплектация: камера с направляющими, электронный пульт, перфорированные листы.