Трёхсекционный электрический мармит/темперирующая ванна для шоколада и
Трёхсекционный электрический мармит/темперирующая ванна для шоколада и соусов OLOEY.
Основные характеристики:
- Мощность: 1200 Вт
- Диапазон температуры: 30–85 °C (регулируемый термостат)
- Конструкция из нержавеющей стали
- 3 гастроёмкости с крышками
- Габариты корпуса: 60 × 22 × 15 см
- Индикаторы работы и нагрева, механический регулятор, сетевой выключатель
- Нагрев водяной баней: внутренняя ванна с ТЭНом и метками MIN/MAX для безопасного заполнения
Для плавления и поддержания температуры шоколада, топпингов, сиропов, соусов, начинки для десертов и горячих напитков. Каждая ёмкость закрывается крышкой, что сохраняет текстуру и предотвращает заветривание. Корпус и ванна легко очищаются, устойчивы к коррозии и предназначены для непрерывной работы на кухнях кафе, кондитерских, кофейнях и кейтеринге.
В комплекте:
- основной блок с ТЭНом и панелью управления
- 3 гастроёмкости с крышками.