Тестомес с горизонтальной дежой - Тип: механический/электрический
Тестомес с горизонтальной дежой
- Тип: механический/электрический тестомес с горизонтальным валом и П‑образными лопастями.
- Материал дежи и рабочих органов: металл (нержавеющая сталь/оцинковка по корпусу).
- Конструкция: откидная крышка, прямоугольная дежа, вал с двумя лопастями для интенсивного замеса плотных и средних тест (пельмени, лапша, хлеб, пироги).
- Привод: электродвигатель (подключение к сети, кабель питания выведен снизу сбоку).
- Управление: боковая панель с кнопками/переключателем (видна на корпусе).
- Особенности:
- Равномерный замес за счет двухлопастной системы.
- Удобная загрузка ингредиентов через широкую горловину.
- Легкая очистка гладких стенок дежи.
- Устойчивая опора, корпус на раме.
- Применение: домашняя выпечка, мини‑пекарни, кулинарии, столовые.
Подходит для замеса пресного, дрожжевого и крутого теста, смешивания фаршей и густых масс.