Промышленная коптильная камера с механическим приводом карусели
Промышленная коптильная камера с механическим приводом карусели
Описание:
- Вертикальная камера из металла с теплоизолированным корпусом и распашной дверью.
- Внутри — несколько уровней прутков/направляющих для подвешивания рыбы, мяса или колбас.
- Механизм вращения подвесов: цепная передача на трех звездочках, привод от редуктора/двигателя в нижней части.
- Снаружи доступ к приводному узлу: звездочки, цепи, вал, редуктор — для обслуживания и регулировки скорости.
- Конструкция рассчитана на равномерное прокручивание подвешенных продуктов для равной степени прокопчения по всему объему.
- Подходит для горячего или холодного копчения при наличии внешнего источника дыма/дымосмоляного генератора и системы нагрева (не включены на фото).
- Прочная рама, удобный доступ внутрь для загрузки и мойки.
- Оптимально для небольших производств, цехов, фермерских хозяйств и HoReCa.
Комплектация по фото:
- Камера с дверью
- Внутренние прутки/направляющие
- Цепной карусельный механизм
- Редукторный привод
Габариты и мощность не указаны — уточняйте по факту осмотра.