Форель Ошто - Вид: радужная форель - Форматы: целая неразделанная
Форель Ошто
- Вид: радужная форель
- Форматы: целая неразделанная тушка; порционные стейки с кожей
- Костная часть: в стейках центральная кость, тушка с головой и хвостом
- Подходит для: запекания в духовке и на гриле, жарки на сковороде, тушения, приготовления на пару, ухи
- Вкус и текстура: нежное, сочное мясо с умеренной жирностью
- Пищевая ценность: естественный источник белка, омега‑3, витаминов D и группы B
- Рекомендации по приготовлению: соль крупного помола, лимон, оливковое масло, розмарин/тимьян; время запекания стейков 10–15 минут при 180–200 °C
- Идеально сочетается с: овощами-гриль, рисом, картофелем, свежими салатами
- Хранение: в холодильнике при 0…+2 °C; для длительного хранения допускается заморозка в герметичной упаковке