Для бизнеса

Вход•Регистрация

  • 4
  • 0

+996 509 257 0xx

Форель радужная, потрошёная, с головой. Описание: - Целая тушка на

Кызыл-Кия

Форель радужная, потрошёная, с головой.

Описание:
- Целая тушка на разделочной доске, без чешуи не чистилась, внутренности удалены.
- Плотная серебристо‑серая кожа с характерной розовой полосой вдоль спины.
- Подходит для запекания целиком, засолки, жарки на сковороде/гриле, ухи и стейков.
- Богатый вкус, нежное розово‑кремовое филе с минимальным количеством костей.
- Идеально дополняется лимоном, розмарином, тимьяном, чесноком и сливочным маслом.

Параметры:
- Формат: целая рыба, потрошёная, с плавниками и хвостом.
- Можно нарезать на стейки или филетировать по желанию.

Советы по приготовлению:
- Запекать 20–25 минут при 180–200°C, предварительно нафаршировав зеленью.
- Для слабой соли: 2,5–3% соли от веса рыбы, выдержать 10–12 часов в холодильнике.
- На гриле: по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Создано: 05.11.2026
Обновлено: 05.11.2026
ID 117917307

Поделиться с друзьями

Договорная

+996 509 257 0xx

Смотрите похожие