Профессиональное пекарское оборудование: комплект электро-печей и
Профессиональное пекарское оборудование: комплект электро-печей и теплового стола/подставки не рабочие на забчасти
Состав:
- Двухъярусная электрическая пекарская/пицца‑печь из нержавеющей стали, два независимых термоблока с отдельными панелями управления и смотровыми окнами на каждой камере. Механические регуляторы температуры, индикаторы нагрева, дверцы с теплоустойчивыми ручками.
- Электрическая расстоечная/тепловая камера (указано «Города №1» на шильде), фронтальная панель с терморегулятором и смотровым окном; предназначена для поддержания температуры и влажности заготовок/выпечки.
- Электрогриль/печь‑саламандра на металлической подставке, трехзонное управление нагревом (лево/центр/право), возможность регулировки высоты рабочей полки. Удобна для запекания корочки, подогрева, гратенов и сэндвичей.
- Металлическая подставка‑стол под оборудование.
Назначение:
- Пекарни, пиццерии, кондитерские цеха, столовые и точки фастфуда.
- Выпечка пиццы, хлеба, кондитерских изделий; расстойка/подогрев полуфабрикатов; запекание и допекание блюд в саламандре.
Особенности:
- Корпуса из нержавеющей стали, простая механика управления.
- Независимые зоны нагрева для гибкой работы и экономии энергии.
- Смотровые окна для контроля процесса.
- Прочная металлическая рама/подставка для безопасной установки.
Комплектность и маркировка видны на фото.