Профессиональные электрические пекарские печи для пиццы, хлеба и
Профессиональные электрические пекарские печи для пиццы, хлеба и выпечки
Описание:
- Линейка модульных печей из нержавеющей стали: варианты с 1, 2 или 3 независимыми камерами.
- Формат камер: широкие дверцы с термостойкими стеклами и подсветкой для контроля выпечки.
- Каждая камера с отдельной панелью управления: механические регуляторы температуры для верхних/нижних ТЭНов, таймер, индикаторы нагрева.
- Раздельная термозона по уровням — позволяет одновременно готовить разные изделия.
- Теплоизоляция корпуса, вентиляционные перфорации по бокам для стабильной работы.
- Удобные дверные ручки с термозащитой.
- Опции исполнения: настольная версия на опорах или с мобильной подставкой/колёсами для лёгкого перемещения.
- Вариант с нижним шкафом-пруфером/подогревом (двухстворчатые стеклянные двери) — для расстойки теста и поддержания температуры готовой продукции.
- Гладкие внутренние поверхности для простой санитарной обработки.
- Подходит для пиццерий, пекарен, кондитерских, кафе и столовых.
Преимущества:
- Равномерный нагрев и стабильная температура по всей площади пода.
- Экономичный расход энергии благодаря эффективной изоляции.
- Масштабируемость: от одной до трёх камер — увеличивайте производительность без смены форм-фактора.
- Интуитивное управление и надёжная механика, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию.
Технические особенности (типовые для серии):
- Электропитание: 380 В (трёхфазное) или 220 В в зависимости от модели.
- Регулировка температуры верх/низ, таймер/сигнал готовности.
- Корпус и фасады из нержавеющей стали.
- Просмотровые окна и внутреннее освещение камер.
- Колёсные опоры с фиксаторами на напольных версиях.
Комплектация и вариации:
- 1 камера — компактное решение.
- 2 камеры — повышенная производительность.
- 3 камеры — максимальная загрузка.
- Опциональный нижний шкаф-пруфер/подогрев.
- Исполнение на опорах или на колёсах.