Мясные полутуши говядины и баранины - Целые полутуши на подвесах
Мясные полутуши говядины и баранины
- Целые полутуши на подвесах: видны отруба для дальнейшего раздела — лопатка, бедро, корейка, грудинка, рёберная часть.
- Подходят для колбасного и перерабатывающего цеха, предприятий общепита, мясных лавок.
- Охлаждённое мясо, хранящееся в холодильных камерах на рельсовой подвесной системе.
- Возможна поставка как целых полутуш, так и последующего раздела на основные отруба по запросу.
- Равномерная мясная и жировая проработка, удобна для обвалки и жиловки, получения фарша и варёно-копчёных изделий.
Дополнительно: на одном из изображений указано «Скупаем скот, на колбасный цех 24/7 очень дорого». Телефонные номера не публикуются.