Набор инвентаря для кондитера/выпечки. Состав: - Поворотный стол для
Набор инвентаря для кондитера/выпечки.
Состав:
- Поворотный стол для торта 28 см (в коробке).
- Регулируемое металлическое кольцо для тортов (cake ring) + дополнительное круглое кольцо из нержавеющей стали.
- Силиконовые формы: полусферы/круги, форма для ракушек (мадлен), силиконовый коврик/поролон для текстур.
- Пластиковая квадратная форма с ячейками (для мусса/декора).
- Набор мини-форм для тарталеток (черные, несколько штук).
- Золотые подложки для торта.
- Кондитерские шпатели и скребки для выравнивания.
- Металлические ножи/лопатки и длинные палеты для крема.
- Силиконовые валики/штампы для фактуры.
- Кондитерские мешки (рукав) в контейнере.
- Кулинарный крем/паста в стаканчике (для декора/готовки).
Идеально для сборки и декора тортов, муссовых десертов, тартов и печенья: выравнивание крема, штампование текстур, формование муссов и полусфер, выпечка тарталеток и мадлен, аккуратная подача на подложках.