Набор металлических форм для выпечки.кекса большие формы по 500 сом
Набор металлических форм для выпечки.кекса большие формы по 500 сом дюралевые, маленькие формы жестяные по 100сом
- Малые рифлёные формочки для тарталеток/пирожных: множество штук, классическая круглая форма с волнистыми бортами, плоское дно с концентрическими канавками для равномерного пропекания. Материал – жесть/тонкая сталь.
- Крупные разъёмные формы «бабка/кугельхоф/пудинг» с трубкой по центру (2 шт.): широкие лепестковые ребра, центральная труба для равномерного прогрева и пропекания бисквита или пасхальной бабки. Материал – литой алюминий/сплав.
Подходят для:
- тарталеток, корзиночек, печенья, мини-пирогов
- кексов, шарлоток, бисквитов, пасхальных куличей с отверстием по центру
Особенности:
- жёсткие волнистые края формируют чёткий рисунок
- центральная трубка в больших формах ускоряет выпечку и обеспечивает воздушную структуру
- можно использовать в духовке; совместимы с выпечкой на смазанных маслом формах или с пергаментом
Комплектация на фото: стопки малых формочек (большое количество) и две крупные формы с трубкой. Размеры ориентировочно: малые формочки — диаметр около 7–9 см; большие — диаметр около 23–26 см, высокая юбка с лепестками.