Мангал
Коптильня (Смокер)/мангал-барбекю из толстой стали
- Конструкция горизонтальная, на базе цилиндрической бочки с крышкой на петлях и удобной ручкой для подъёма.
- Топка вынесена сбоку в виде отдельного прямоугольного отсека с дверцей и зольником; обеспечивает раздельный жар и щадящее копчение/запекание.
- Дымоход вертикальный с шибером для регулировки тяги.
- Внутри основной камеры — решётка/решётчатое дно для укладки продуктов, подходит для рыбы, мяса, птицы, ребер и колбас.
- Возможны два режима: копчение холодное/полугорячее (от выносной топки) и жарка/барбекю при прямом жаре.
- Материал — толстостенная сталь; устойчивая массивная рама-станина.
- На топке предусмотрены колёсики для перемещения по ровной поверхности.
- Габариты ориентировочно: длина основной бочки около 1–1,2 м, диаметр ~50–60 см; дымоход ~15 см.
- Подходит для дачи, частного двора, фермерского хозяйства и выездной готовки на большой компании.