Повар-универсал для подработки (понедельник и вторник) Предлагаю услуги опытного повара-универсала. Умею работать на горячем, холодном, заготовках, гриле, фритюре, раздаче. Знаю технологии европейской, русской и кавказской кухонь, бранч- и банкетные меню, работа с ТТК и калькуляцией, порционирование, подача. Быстро вхожу в любой производственный процесс, соблюдаю санитарные нормы, чистоту рабочей зоны и Food Cost. Что могу: - Полный цикл: от приемки и заготовок до финальной подачи - Приготовление мясных, рыбных, овощных блюд, супов, соусов, гарниров, холодных закусок и салатов - Шашлыки, стейки, плов, хинкали/пельмени, паста, ризотто, десерты базовой линейки - Работа по техкартам, контроль качества и скорости - Организация mise en place, ротация, маркировка, инвентаризация - Работа в одиночку и в команде, стрессоустойчивость в час пик Доступность: выхожу на смены по понедельникам и вторникам как подработка.
Услуги шеф-повара: авторская кухня, морепродукты и современная гастрономия
Ключевые компетенции:
- Авторские блюда из морепродуктов: тартары и карпаччо из гребешка, устриц и морского ежа; плато из...
Ищу работу, подработку. Большой стаж и опыт во всех направлениях кухонь в кейтеринге, и производствах.Италия,Франция,Средиземноморье,Америка,Ближний восток, Паназия, Китай, Восточное, Кавказ,Русск...
Услуги шеф-повара: авторская кухня, морепродукты и современная гастрономия
Ключевые компетенции:
- Авторские блюда из морепродуктов: тартары и карпаччо из гребешка, устриц и морского ежа; плато из...
Шеф повар Японской Вьетнамской, Американской Итальянской кухни и
Шеф повар Японской Вьетнамской,
Американской , Итальянской кухни и фаст фуд крылышки шаурма суши пицца бургеры знающий свою работу на все 100 %. Разработка меню Кто хочет открыть или качнуть с...
Ассаламу алейкум. ищу работа в шеф повара. меня завут Жамиля повр универсало. опт работа 20лет. все кухня Гор цех хол цех мучной цех шашлики все види. у меня ест повара. я умею готовит италянский к...
Повар-универсал — профессиональные услуги
• Опыт работы: 20+ лет
• Профиль: полный цикл кухни — от разработки меню до подачи
• Кухни и форматы: домашняя, европейская, восточная; банкетная, фурше...
Ищет работу повар со стажем 15лет из них опыт работы в Бишкеке и в
Ищет работу , повар со стажем 15лет , из них опыт работы в Бишкеке и в Москве Технолог, Шеф-поваром 10лет , кухни premium класса (Италия,Восточка,Грузия,Немецкая,Русская, и тд , и т п.) Работа с к...
**Ассаламу алейкум!** Я **дипломированный повар и специалист по
**Ассаламу алейкум!**
Я **дипломированный повар и специалист по запуску кухни**, опыт более **10 лет**.
Помогаю открыть кухню и вывести её на стабильную работу:
* оборудование и инвентарь;
* пос...
