Для бизнеса

ВходРегистрация

  • 200
  • 5

+996 500 343 5xx

Домашняя индоутка.450 сом 1 кг. Тушка утки, выпотрошенная, без пера, с

Бишкек

Домашняя индоутка.450 сом 1 кг. Тушка утки, выпотрошенная, без пера, с сохранёнными крыльями и ножками. Универсальный продукт для запекания целиком, тушения, приготовления бульона, утки с яблоками, конфитов, паштетов.

- Вес: тушка стандартного размера (ориентировочно для 3–5 порций).
- Кожа плотная, равномерная, подходит для хрустящей корочки.
- Мясо тёмное, сочное; оптимально комбинируется с яблоками, цитрусами, мёдом, соевым соусом, тимьяном, розмарином.
- Подходит для духовки, мультиварки, гриля, утятницы.
- Из субпродуктов и костей получается наваристый бульон; из жира — отличная основа для жарки и конфи картофеля.

Советы по приготовлению:
- Перед запеканием сделать проколы кожи, чтобы равномерно вытопился жир.
- Мариновать 6–12 часов (соль, перец, чеснок, травы) для более выраженного вкуса.
- Запекать при пониженной температуре с доведением до румяной корочки в конце.

Создано: 25.09.2025
Обновлено: 28.01.2026
ID 49687388

Поделиться с друзьями

600 KGS

+996 500 343 5xx

Смотрите похожие