Утка
Домашняя Индюки (целиком), выпотрошенная, без перьев и головы. На фото — крупные индюки с подвязанными ножками, готовые к разделке и приготовлению.
Характеристики:
- Вид: индюк, тушка целая
- Обработка: ощипана, потрошёная
- Кожа светлая с характерной утиной жировой прослойкой
- Подходит для запекания целиком, тушения, копчения, приготовления бульона и паштета из субпродуктов
- Удобно разделывать на филе, голени, крылья и суповой набор
Рекомендации по приготовлению:
- Классика: запекание с яблоками/апельсином и специями
- Для хрустящей кожи: обсушить, надсечь кожу, запекать на решётке
- Из жира выходит отличный кулинарный жир для картофеля и овощей
Упаковка: индюки в пакет, ножки зафиксированы стяжками (как на фото). Дата съёмки на фото: 29.12.2025.