Повар Холодный цех. До 1 года опыта
Возраст:
Опыт работы:
График работы:
Специализация:
Ищу работу повара или помощника повара с ежедневной оплатой.
Ключевые навыки:
- Приготовление блюд по ТТК, сохранение стабильного вкуса и качества
- Заготовки, нарезка, маринады, соусы, горячий и холодный цех
- Организация рабочего места, соблюдение санитарных норм и HACCP
- Работа с технологическими картами, нормами закладки, управлением остатками
- Быстрая подача в часы пик, командная работа с залом и мойкой
- Минимизация списаний, аккуратность, чистота, безопасность на кухне
Что могу выполнять:
- Полный цикл: от подготовки ингредиентов до отпуска блюд
- Банкетные и кейтеринговые заказы, сет-меню, бизнес‑ланчи
- Завтраки, комплексные обеды, фастфуд, гриль, супы, гарниры, салаты, выпечка простой категории
- Инвентаризация, приемка товара, ротация по FIFO, упаковка и маркировка
График:
- Рассматриваю смены и подработки, возможен выход в короткие сроки
- Ежедневная оплата
Готов работать в кафе, ресторане, столовой, пекарне, на фудкорте или в кейтеринге.