Повар Кондитер. Больше 6 лет опыта
Возраст:
График работы:
Специализация:
Опыт работы:
Повар-универсал — профессиональные услуги
- Опыт работы: 15 лет в кафе, отелях и столовых
- Направления: европейская, восточная и национальная кухни
- Дополнительно: опыт пекаря-кондитера (выпечка, десерты)
Что делаю:
- Полный цикл приготовления: от заготовок до выдачи блюд
- Разработка и соблюдение технологических карт, калькуляция
- Организация рабочих процессов на кухне, поддержание чистоты и порядка
- Приготовление банкетных, сет- и комплексных меню
- Работа на линии, горячий и холодный цех, гриль/вок/фритюр
- Контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм
О себе:
- Ответственная, аккуратная, без вредных привычек
- Эффективно работаю как в команде, так и самостоятельно
- Готова рассмотреть различные форматы занятости (сменная, частичная, полная)
Готова приступить к работе и предложить стабильное качество и организованность на кухне.